Necesitas:
- Dos huevos
- Seis cucharadas grandes de aceite de oliva
- Igual cantidad de azúcar
- Ralladura de limón
- Dos cucharaditas de levadura
- 1/2 kg de harina o la que admita la mezcla
Así se hace:
Batimos las claras. Agregamos los ingredientes por este orden: ralladura de limón, las yemas, azúcar, aceite, y la harina ya mezclada con la levadura, removiendo entre tanto.La harina se va echando poco a poco, hasta que la masa queda suave. Una vez hecha, hacemnos los roscos, los freímos y se pasan por azúcar y canela.
lunes, 22 de febrero de 2010
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Esta receta la suelo hacer en Navidad o en Semana Santa, salen riquísimos. ¡¡Inténtalo!!
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